Ingredientes (para 3-4 pessoas):
500g de argolas de potas
4 dentes de alho triturados
sumo de 1/2 limão
sal, piri-piri
azeite
1 colher de sopa de cebolinho
massa picante para 3-4 pessoas.
Preparação:
1 - Temperar as potas com alho, sal e piri-piri. Regá-las com o sumo de limão.
2 - Deixar a marinar alguns minutos.
3 - Numa frigideira, colocar um pouco de azeite e colocar lá as argolas e colocar o cebolinho. Ir virando. Quando as argolas estiverem douradinhas retirar.
4 - Servir com a massa picante cozida ao mesmo tempo.
Fonte: prazeracozinhar.blogspot.pt
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