Ingredientes:
Para a salada:
uma mão cheia de alface cortada em Juliana
um pepino ralado
uma cenoura ralada
orégãos secos qb
lascas de parmesão a gosto
uma mão cheia de framboesas
Para a vinagrete:
2 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de vinagre de cidra
3 framboesas esmagadas
Preparação:
Prepare a vinagrete, emulsionando bem o azeite e o vinagre. Junte as framboesas esmagadas. Coloque a alface, o pepino ralado e a cenoura por cima, tempere com um pouco de orégãos secos e finalize com umas lascas de parmesão de boa qualidade e umas framboesas doces. Regue com a vinagrete.
Fonte: umapedradesal.blogspot.pt
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