Crepes

Ingredientes:

3 ovos
50g de manteiga
raspas de limão
6 colheres (sopa) de farinha
1 copo de leite
1 pitada de sal

Preparação: 

Juntar todos os ingredientes e misturar bem, pode usar a liquidificadora ou passar com a varinha mágica, para obter um creme mais homogéneo. Colocar um pouco de manteiga e untar a sertã/frigideira. Colocar uma colher da massa, na sertã e espalhar o preparado num movimento circular. Deixar os crepes dourar e virar pelo outro lado. Repetir até acabar a massa. Depois é só rechear com recheio salgado ou doce.
Sugestão: Pode rechear com doce de morango ou apenas com açucar e canela.

Fonte: milreceitas.com