Ingredientes:
10 Tomate Pera
Queijo creme q.b
Tiras de bacon q.b
cebolinho fresco q.b
Preparação:
Comece por lavar bem os tomates e seque com um pano limpo. Se necessário corte o bacon em pedacinhos pequenos e coloque-os numa sertã. Leve ao lume a saltear. Cuidado para não queimar ou secar em excesso. Reserve.
Corte os tomates em metades, limpe as sementes e vire para baixo para escorrerem os escesso de líquido da polpa. Encha a cavidade de cada metade com queijo creme e por cima coloque o bacon.
Coloque na travessa e salpique com cebolinho fresco.
Sirva com entrada, num brunch ou numa salada.
Fonte: saboracasa.blogspot.pt
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