Ingredientes:
400gr de vitela cortada em cubos temperada com sal e pimenta
1 cebola picada
1 alho laminado
2 colheres de sopa de pimentão doce
mistura de especiarias cheery
caldo de carne q.b.
vinho q.b.
azeite
Preparação:
Refogar a cebola e o alho no azeite. Fritar os cubos de vitela, juntar o pimentão doce e regar com vinho até cobrir. À medida que o molho seca juntar caldo de carne e deixar cozinhar até que a carne fica tenra. Rectificar os temperos, polvilhei com mistura cheery.
Servir com uma salada!
Fonte: tixismos.blogspot.pt
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