Ingredientes:
250 ml de leite
1c.(sopa)de açúcar mascavado claro
175 g de farinha integral t 150
175 de farinha de trigo t65
50 g de farinha de centeio(usei integral)
50 g de farinha de milho
1 saqueta de fermento biológico seco
Preparação:
Deitam-se os ingredientes na cuba da mdf Escolhe-se o programa massa que leva 1:30. No fim do programa deita-se a massa numa zona enfarinhada e dá-se o formato dum rolo. Vai ao forno no programa de levedação por 30 minutos.
Fazem-se uns cortes com uma faca. Depois coze a 140ºc, cerca de 25 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer.
Fonte: sao33.blogspot.pt
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