Ingredientes:
50gr de café
3 chávenas de açúcar
1 chávena e meia de água fervente (todas as medidas são chávenas de chá)
Preparação:
Põe-se na batedeira o café com o açúcar e junta-se a água a ferver, bate-se em velocidade média durante 10 minutos e está pronto. Fica uma especie de chantilly muito cremoso e rende muito. 2 colheres de sobremesa é o suficiente para um copo de capuccino. Guarda-se no congelador (não congela) e está sempre pronto.
Fonte: comvistaprocastelo.blogspot.pt
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