Ingredientes:
8 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de farinha
1 limão(sumo e raspa)
1 colher de chá de fermento
nutella para rechear
Preparação:
Bater bem as gemas com o açúcar até obter um preparado esbanquiçado.
Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e a raspa e o sumo do limão. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior. Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar a massa dentro. Vai ao forno a 200ºc durante mais ou menos 20 min. Retirar do forno e virar para um pano polvilhado de açúcar,rechear enquanto está quente para facilitar o deslizar do chocolate e enrolar com cuidado. Cortar as extremidades para dar um aspecto mais bonito.
Fonte: docetentacaodalili.blogspot.pt
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