Ingredientes:
100 gramas de margarina
200 gramas de açúcar
4 ovos
250 gramas de farinha com fermento
2 limas (sumo e raspa)
100 gramas de framboesas
100 gramas de mirtilos
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de 20x20 cm com manteiga e farinha. Bata a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos um a um. Junte a raspa das limas e depois a farinha. Envolva o sumo das limas e metade da fruta. Transfira este preparado para a forma e coloque a restante fruta no topo.
Leve ao forno durante aproximadamente uma hora ou até estar consistente.
Fonte: frango-do-campo.blogspot.pt
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