Ingredientes:
200ml de leite de côco
100ml de natas
1 frango pequeno
1 pacote de sopa de cebola
Preparação:
Cortar o frango em pedaços e passar os pedaços de frango pela sopa de cebola, dispondo num tabuleiro de ir ao forno. Regar com o leite de côco e as natas. Se o frango não estiver completamente coberto, acrescentar um pouco de leite meio gordo. Levar ao forno a 180º durante 45 minutos, ou até que o frango esteja douradinho a vosso gosto, tendo o cuidado de virar os pedaços de frango a meio do tempo.
Fonte: cozinha-da-risonha.blogspot.pt
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