Ingredientes:
1 lata feijão vermelho cozido (pequena)
500 g arroz
1 cebola
1 dl azeite
q.b sal
Instruções de preparação:
Pique a cebola e leve-a ao lume, com azeite, para alourar. Adicione o feijão e deixe refogar um pouco. Junte água e quando levantar fervura adicione o arroz e tempere com sal a gosto. Deixe o arroz abrir e depois retire-o do lume para ficar aguado. Caso a água não seja suficiente acrescente um pouco, durante a cozedura, e rectifique o sal.
Fonte: asminhasreceitas.com
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